天闳健康 | 食物不耐受和生长迟缓的关系-公司新闻-厦门正兴华远医疗科技有限公司

孩子的成长发育

一直是家长最关心的事情

这篇文章将会解答你的疑惑

儿童青少年的成长状况，是所有家庭至关重要的关注点，智力发育，生长发育是最关键的健康表现。这一期让我了解一下食物不耐受和生长迟缓的微妙关联。

生长迟缓的定义

生长迟缓（failure to thrive）是一种与早期喂养紊乱有关的生长障碍，它对于儿童的身心发展有严重影响。生长迟缓被认为是生物、心理和社会因素等多方面共同作用的结果，它影响着婴幼儿、儿童、青少年的生长和变化。

生长迟缓的危害

生长迟缓反映的是长期的多方面的影响，包括生物方面、心理方面、社会因素方面。生长迟缓影响儿童青少年期的体格和智力发育，会出现体能下降、学习表现不佳、说话慢、自卑、视力下降等，严重的还会导致孩子抑郁症状、癫痫。

如何判断孩子是否生长迟缓

身高是最直接的评判标准。

2-5岁儿童年龄身高的低于2个标准差数值（cm）

注：2～5岁儿童身高低于同年龄、同性别儿童身高2个标准差则判定为生长迟缓。

6-17岁儿童青少年年龄身高筛查生长迟缓界值范围（cm）

注：6～17岁儿童青少年身高小于或等于相应年龄组、性别生长迟缓界值范围则判定为生长迟缓。

图表引自《7岁以下儿童生长标准》

食物不耐受和生长迟缓的关系

食物不耐受和生长迟缓的关系，主要表现在生物因素。生物因素最直接的就是由于饮食中的蛋白质、能量、维生素、矿物质摄入不足等原因。

饮食方面有分两种：

第一种是吃的营养物质太少，未能给机体提供需要的所需营养物质；这一种很好解决。

第二种是吃了没有吸收，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性lgG抗体，lgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物，再引起包括血管在内的所有组织发生炎症反应，进一步表现为全身各系统的症状与疾病。从而影响人的健康。

食物不耐受的相关信息

英国过敏协会（Allergy UK）针对食物不耐受的统计结果表明：

人群中有高达45%的人对某些常见食物产生不同程度的不耐受症状，其中婴儿与儿童的食物不耐受发生率比成人还要高；

《国际儿科学杂志》调研结果中表示，儿童中出现不耐受频率最高的食物前6位分别是牛奶(69.64%)、鸡蛋(55.36%)、西红柿(18.16%)、大豆(12.93%)、鳕鱼(11.09%)及大米(8.88%)。

研究人员还发现了一个很有趣的现象——

0～14岁儿童食物不耐受的前两位都是鸡蛋和牛奶。

健康营养的膳食习惯

不同年龄段儿童和青少年所需摄入的各类食物的量都是有差异的，下图是来自中国营养协会，中国居民膳食指南的摄入量表（g）。

大家可以做参考，更重要的是要均衡营养，没有谁能做到天天计算摄入量多少克，只要做到膳食均衡，不挑食就基本能满足各类食物的摄入量。

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